Осьминог алла Лучиана

Кухня: Итальянская Сложность: Легко Время: 1 час 50 мин Ингредиенты на 4 порции: 2 осьминога (общим весом коло 2кг) Помидоры черри в собственном соку Чеснок Петрушка Оливковое масло Extra Virgin 100 гр В кастрюле средних размеров обжарить 2 зубчика чеснока в 100 граммах оливкового масла в течение одной минуты, после чего добавить помидоры и крупную веточку петрушки….

Песто по-генуэзски

Кухня: традиционная итальянская Уровень сложности: Легко Время приготовления: 20 мин Одно из самых летних блюд итальянской кухни – паста с соусом песто по-генуэзски, ведь основной его ингредиент, базилик, не любит зиму.